フライパンにバターを溶かして、ご飯を炒め、ガーリックパウダーと塩コショウでガーリックライスを作ります。

耐熱皿に１を入れ、余ったソースをかけます。

その上に卵をわり、破裂しないように爪楊枝で卵黄を数か所刺します。

卵ののまわりを囲うようにチーズを並べ、パン粉と粉チーズをのせます。

トースターでパン粉に焦げ目がつくくらい焼く。

パン粉に焦げ目がつく程度ですと玉子は半熟になりますので、よく焼きがいい方は加減してください。

パセリを散らして完成。