バラ寿司
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
バラ寿司の検索でトップ10入り。
ありがとうございます。
野菜中心のバラ寿司です。
我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
いろんな野菜を使うことのできるお寿司、家族、友人、いろんな人が集まる時のメインの一品です。
バラ寿司
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野菜中心のバラ寿司です。
我が家の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
いろんな野菜を使うことのできるお寿司、家族、友人、いろんな人が集まる時のメインの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を炊いておきます。
水加減は少し少なめです。 - 2
レンコンをいちょう切りにして、あく抜きのため、水につけておきます。
- 3
にんじんをみじん切りにしておきます。
- 4
2を水、砂糖、醤油、だしの素で薄味にして煮ておきます。
- 5
4を煮たあとのだし汁で3を煮ます。
- 6
合わせ酢を作っておきます。
酢ーーー100ｃｃ
砂糖ーー大匙2杯半 - 7
炊き上がったご飯をボールなどに移し、塩を少しいれ、6を混ぜます。
おしゃもじでご飯を切るように混ぜます。 - 8
7の味加減を見て、お皿などに盛り付けます。
- 9
8のうえに、あなご、三つ葉を散らして完成です。
今回は、錦糸卵はなしです。
コツ・ポイント
れんこんを煮すぎないこと。
ご飯を混ぜすぎないことです。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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