コーンチャウダー

zumama
zumama @cook_40033789

フランスパンとよく合う、コクのある簡単スープです。これも20分ぐらいで出来ます。

コーンチャウダー

フランスパンとよく合う、コクのある簡単スープです。これも20分ぐらいで出来ます。

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材料

6人?
  1. クリームコーン 1缶
  2. ベーコン 2〜3枚
  3. 人参 1カップ分
  4. 玉ねぎ 1カップ分
  5. バター 大さじ1
  6. セリ 少々
  7. お湯 200cc
  8. コンソメ 1個
  9. タコチーズ 1カップ
  10. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにして、ベーコンは小さく食べやすいサイズに切って、深いお鍋でバターと炒める。

  2. 2

    炒めた1の鍋にお湯とコンソメを入れてクリームコーンと生クリームを入れる。

  3. 3

    弱火で1.が暖まったらチーズを入れて好きな分だけこしょうを入れ、チーズが溶けてなくなったら出来上り。

コツ・ポイント

お召し上がりのさいにはカリカリのベーコンビッツ、チーズ、ネギの青い部分のみじん切りを振りかけると美味しいですよ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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zumama
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アメリカに住んで20年以上になります。私の住んでる町の周りは日本の調味料はいっぱいあるとは言えません。色々とアメリカのスーパーで買える物を使ってクリエイティブに和食を作っていま〜す。
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