トマトと茎わかめのサラダ

yomocat
yomocat @cook_40042251

完熟のトマトと茎わかめを合わせただけのサラダ。旨いです。
このレシピの生い立ち
茎わかめを気軽に食べたいなーと思って作ってみた。
トマトと意外によく合います。完熟トマトがおすすめ。

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材料

  1. トマト 2コ
  2. 乾燥茎わかめ 軽くひとつかみ
  3. ポン酢 適量
  4. ごま 風味付け程度

作り方

  1. 1

    茎わかめは軽く洗ってからたっぷりの水で戻し、水気を切る。

    トマトはクシ切りにした者を中心から横に半分に切る。
    (こうすると種が離れない)

  2. 2

    ポン酢とごま油を合わせたところに1を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

茎わかめを戻しすぎない。
(塩漬けの場合は塩分注意)

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レシピ作者

yomocat
yomocat @cook_40042251
に公開
得意料理は?と聞かれたら、手抜き料理と答えます。ほとんど目分量なので、役に立たなかったらごめんなさい。タイ人シェフに習ったタイ料理も追々紹介していきます。猫と四方山話はこちら。http://blog.goo.ne.jp/yomocat/
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