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チキンのレモンバターソテー
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チキンのレモンバターソテー-レシピのメイン写真

チキンのレモンバターソテー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝

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チキンのレモンバターソテー

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(300g前後)
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 小麦粉(薄くまぶす) 適量
  • にんにく(スライス) 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター(仕上げ用) 15g
  • レモン汁 大さじ1〜1.5
  • 白ワイン(or酒) 大さじ2
  • レモンスライス(飾り) お好みで
  • パセリ(刻み) あれば少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、重さの1%の塩をまんべんなく振り、10分おきます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方1写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方1写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方1写真
  2. 2

    出てきた水分をキッチンペーパーで取り除きます。

  3. 3

    一口大に切ってこしょうを振ります。

    • チキンのレモンバターソテー作り方3写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を薄くまぶします。

    • チキンのレモンバターソテー作り方4写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて弱火で熱し、香りが立ったらにんにくを一旦取り出しておきます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方5写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を皮目から中火で焼き、しっかりと焼き色がついたら裏返してフタをして弱めの中火で蒸し焼きに。

    • チキンのレモンバターソテー作り方6写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら取り出しておきます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方7写真
  8. 8

    同じフライパンに白ワインを入れて軽く煮立たせ、アルコールを飛ばします。

    • チキンのレモンバターソテー作り方8写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方8写真
  9. 9

    火を弱めてバター・レモン汁を加え、鶏肉を戻して全体に絡めます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方9写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方9写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方9写真
  10. 10

    最後に取り出しておいたにんにくを戻してもよいです。

    • チキンのレモンバターソテー作り方10写真
  11. 11

    器に盛り、レモンスライスや刻みパセリを飾ったら完成!🍋

    • チキンのレモンバターソテー作り方11写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/06/29 10:05に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく バター 酒 レモン 小麦粉

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