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チキンのレモンバターソテー
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チキンのレモンバターソテー-レシピのメイン写真

チキンのレモンバターソテー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝

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チキンのレモンバターソテー

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨

レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(300g前後)
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • 小麦粉(薄くまぶす) 適量
  • にんにく(スライス) 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター(仕上げ用) 15g
  • レモン汁 大さじ1〜1.5
  • 白ワイン(or酒) 大さじ2
  • レモンスライス(飾り) お好みで
  • パセリ(刻み) あれば少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、重さの1%の塩をまんべんなく振り、10分おきます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方1写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方1写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方1写真
  2. 2

    出てきた水分をキッチンペーパーで取り除きます。

  3. 3

    一口大に切ってこしょうを振ります。

    • チキンのレモンバターソテー作り方3写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を薄くまぶします。

    • チキンのレモンバターソテー作り方4写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて弱火で熱し、香りが立ったらにんにくを一旦取り出しておきます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方5写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を皮目から中火で焼き、しっかりと焼き色がついたら裏返してフタをして弱めの中火で蒸し焼きに。

    • チキンのレモンバターソテー作り方6写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら取り出しておきます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方7写真
  8. 8

    同じフライパンに白ワインを入れて軽く煮立たせ、アルコールを飛ばします。

    • チキンのレモンバターソテー作り方8写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方8写真
  9. 9

    火を弱めてバター・レモン汁を加え、鶏肉を戻して全体に絡めます。

    • チキンのレモンバターソテー作り方9写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方9写真
    • チキンのレモンバターソテー作り方9写真
  10. 10

    最後に取り出しておいたにんにくを戻してもよいです。

    • チキンのレモンバターソテー作り方10写真
  11. 11

    器に盛り、レモンスライスや刻みパセリを飾ったら完成!🍋

    • チキンのレモンバターソテー作り方11写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/06/29 10:05に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく バター 酒 レモン 小麦粉

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