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豆腐に乗ったスナップえんどう
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豆腐に乗ったスナップえんどう-レシピのメイン写真

豆腐に乗ったスナップえんどう

franzip
franzip @cook_40075334

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でもとにかく美味しいので試してね。
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大好きなスナップえんどうを豆腐の雲に乗せてみました♪

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豆腐に乗ったスナップえんどう

franzip
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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • スナップえんどう 10本
  • 岩塩 ほんのすこ〜し
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、一口大に切る。

  2. 2

    スナップえんどうはたっぷりのお湯で1分くらい鮮やかに茹でザルにあける。

  3. 3

    器に豆腐を乗せ、その上に雲に乗っかるようにスナップえんどうをのせる。

  4. 4

    岩塩をほんの少〜しだけかけて完成!

コツ・ポイント

梅風味でも、生姜醤油でも、ガーリックでも、ポン酢でも何でも美味しい!

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franzip
franzip @cook_40075334
2008/06/24 13:15に公開
作っているうちに広がる新しい発見が好きです。素材の味を引き出せるシンプルなレシピを目指したいな。
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ もめん豆腐

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