カンタン　アンチョビパスタ

カンタン　アンチョビパスタ-レシピのメイン写真

カンタン　アンチョビパスタ

cookmassy @cook_40061052

ワインが欲しくなるパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
実は、アンチョビのパスタは家で作るの初めてでした。
でも、とっても簡単！！ペペロンチーノ系ですね♪

ワインが欲しくなるパスタを作りました。
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実は、アンチョビのパスタは家で作るの初めてでした。
でも、とっても簡単！！ペペロンチーノ系ですね♪

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ワインが欲しくなるパスタを作りました。
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実は、アンチョビのパスタは家で作るの初めてでした。
でも、とっても簡単！！ペペロンチーノ系ですね♪

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実は、アンチョビのパスタは家で作るの初めてでした。
でも、とっても簡単！！ペペロンチーノ系ですね♪

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材料

２人分

アンチョビ４～５切れ
しいたけ３個
塩少々
粗挽き胡椒少々
おろしにんにく(チューブ) ２センチ
唐辛子(輪切り) 少々
パスタ 200ｇ

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作り方

1
しいたけは薄くスライスします。
パスタをゆでていつ間に仕上げます。
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、おろしにんにくと唐辛子を入れ炒めます。
3
2にしいたけとアンチョビを加え炒めたところに茹で汁少々とパスタを加えて、味を調えたら完成♪

コツ・ポイント

アンチョビはかなり塩辛いので、味の調整は要注意。

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cookmassy @cook_40061052

2012/11/26 10:57に公開

手抜き料理や、前日メニューのアレンジを載せたいと思っています。私のお料理が、何かのヒントになれば嬉しいですね

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このレシピのキーワード

パスタしいたけアンチョビトウガラシ

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