ぶりの韓国風照り焼き
bojako45 @cook_40042343
ちょっと風変わりな照り焼き☆
ピリ辛でご飯にもお酒にも合う合う～！
このレシピの生い立ち
普通の照り焼きに飽きてちょっと変化球な照り焼きを作ってみました。
ぶりの韓国風照り焼き
ちょっと風変わりな照り焼き☆
ピリ辛でご飯にもお酒にも合う合う～！
このレシピの生い立ち
普通の照り焼きに飽きてちょっと変化球な照り焼きを作ってみました。
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、ぶりを入れ蓋をして焼く。
- 3
ぶりの表面が白っぽくなったら裏返し片面も焼く。
- 4
両面焼けた時に油が多く出てたらキッチンペーパーでふき取る。
- 5
☆の調味料を入れ両面絡めながら煮詰めるように焼いて出来上がり～☆
コツ・ポイント
火加減は中火～強火で調整してください。
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