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86簡単 自家製焼肉のタレ
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86簡単 自家製焼肉のタレ-レシピのメイン写真

86簡単 自家製焼肉のタレ

ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643

適当に作ったら美味しかったんです。
このレシピの生い立ち
おうち焼肉!のリクエストでさあ食べよ、と思ったらタレが残り少し><
タレのビンとにらめっこして作ってみたら美味しかった^^v

適当に作ったら美味しかったんです。
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おうち焼肉!のリクエストでさあ食べよ、と思ったらタレが残り少し><
タレのビンとにらめっこして作ってみたら美味しかった^^v

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86簡単 自家製焼肉のタレ

ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643

適当に作ったら美味しかったんです。
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おうち焼肉!のリクエストでさあ食べよ、と思ったらタレが残り少し><
タレのビンとにらめっこして作ってみたら美味しかった^^v

適当に作ったら美味しかったんです。
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おうち焼肉!のリクエストでさあ食べよ、と思ったらタレが残り少し><
タレのビンとにらめっこして作ってみたら美味しかった^^v

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材料

  • おろし玉ねぎ 1/2個分
  • おろしにんにく 小さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • あわせ味噌?(名前?)↓写真参照 大さじ2
  • みりん 50cc
  • 酒 150cc
  • 醤油 50cc
  • ダシダ(コンソメ) 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • すりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎをフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    鍋にすりゴマ以外を入れて沸いてきたら中火位にして10分ほど煮詰める。(辛めだと思うので苦手な人は日本の味噌で調節して下さい)

    • 86簡単 自家製焼肉のタレ作り方2写真
  3. 3

    煮詰まったらすりゴマを加えて冷まして空き瓶などに保管しておけば炒め物などに重宝します。

  4. 4

コツ・ポイント

自分好みに味を見て調整して下さいね。

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ahiru0901
ahiru0901 @cook_40033643
2008/06/16 02:35に公開
超簡単なレシピからそれなりに見えるけど簡単なものまでおつまみになる物日々考えています。
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このレシピのキーワード

焼き肉 酒 コチュジャン

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