トマトは５ミリ厚さくらいに切る。玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。

お皿にトマトを敷き、その上に水気をきった玉ねぎを乗せる。その上にだししょうゆをまんべんなくかけて冷やしておく。

食べるときにかつお節をふりかけよく混ぜながらいただく。