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ステーキオニオンガーリック&ペッパー風味
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ステーキオニオンガーリック&ペッパー風味-レシピのメイン写真

ステーキオニオンガーリック&ペッパー風味

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

特別なソースがなくても、ステーキを身近にある材料でおいしく♪
このレシピの生い立ち
めったに作ることのないステーキは、専用のステーキソースを買っても無駄にしがちです。以前、醤油麹を使って作ったらおいしかったので、定番の味付けでレシピにしました。

特別なソースがなくても、ステーキを身近にある材料でおいしく♪
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めったに作ることのないステーキは、専用のステーキソースを買っても無駄にしがちです。以前、醤油麹を使って作ったらおいしかったので、定番の味付けでレシピにしました。

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ステーキオニオンガーリック&ペッパー風味

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

特別なソースがなくても、ステーキを身近にある材料でおいしく♪
このレシピの生い立ち
めったに作ることのないステーキは、専用のステーキソースを買っても無駄にしがちです。以前、醤油麹を使って作ったらおいしかったので、定番の味付けでレシピにしました。

特別なソースがなくても、ステーキを身近にある材料でおいしく♪
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材料

2人分
  • ステーキ肉 150g2枚
  • 醤油麹 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ3
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
  • にんにくスライス 少量
  • ブラックペッパー 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ステーキ肉にブラックペッパーをふっておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、にんにくスライスを入れて香りが出たら、ステーキ肉を並べます。

  3. 3

    玉ねぎを入れて炒め、白ワインを入れます。肉は両面各4分ほど焼きます。

  4. 4

    最後に醤油麹を入れて煮立たせ、水分がなくなったころに火を止めます。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2012/11/26 04:49に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

ステーキ バター 玉ねぎ ステーキ肉

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