手抜き過ぎ？梅と天かすの炊き込みご飯
maru_nyan @cook_40052130
超簡単で美味なる炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
どうしても炊き込み（味付け）ご飯が食べたいけれど・・・どうしても面倒臭かったので(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って吸水させる。
- 2
米・水・調味料・梅（天かす以外の材料全部）を土鍋へ投入。（炊飯器でもＯＫ）
- 3
強火で沸騰するまで。中火で水分が無くなるまで（10分程度）。オコゲは最後に5～10秒強火にすれば出来ます。
- 4
水分が無くなったら火を止めて天かす投入し、また蓋を閉めて15～20分蒸らせば出来上がり。
コツ・ポイント
土鍋に慣れるまでは少々、蓋を開けて確認しても全然ＯＫ。美味しく炊けます。
炊飯器でさらに簡単炊き込みです。
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