MIXベリーでフルーツサラダ♪
ゴンパナ @cook_40064494
ＭＩＸベリーを使ったサラダです。ヨーグルトドレッシングをかけてみました。彩りもきれいなのでランチやカレーのおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理がてらお菓子用のＭＩＸベリーをかたづけたくて前日ＭＩＸベリーとサラダ菜を使ったサラダに、リンゴ酢・オリーブオイルで作ったドレッシングを合わせていたんですが、２日つづけては・・・と夕飯のシーフードカレーに合わせてヨーグルトドレッシングを合わせたらおいしかったので♪
MIXベリーでフルーツサラダ♪
ＭＩＸベリーを使ったサラダです。ヨーグルトドレッシングをかけてみました。彩りもきれいなのでランチやカレーのおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理がてらお菓子用のＭＩＸベリーをかたづけたくて前日ＭＩＸベリーとサラダ菜を使ったサラダに、リンゴ酢・オリーブオイルで作ったドレッシングを合わせていたんですが、２日つづけては・・・と夕飯のシーフードカレーに合わせてヨーグルトドレッシングを合わせたらおいしかったので♪
作り方
- 1
サラダ菜を適当な大きさに手でちぎり、お皿に盛ります。
- 2
その上に食べやすい大きさに切ったパイナップル、ＭＩＸベリーを飾りつけます
- 3
ヨーグルト、マヨネーズ、スパイスを混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、サラダにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ＭＩＸベリーの酸味があるので、ドレッシングを甘めに仕上げてもおいしいです。私は蜂蜜を少したしています。（最初から甘いのを買えばいいかも）
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