いくらでも食べられる肉味噌♪
ｒinrin @cook_40079407
白いご飯がなかなか食べられない子供たちもこの肉味噌をのせると、「おいし～」と言ってぱくぱく食べてくれます！
このレシピの生い立ち
もともとは料理本にのっていたレシピを参考にしましたが、その時々で豆板醤を入れたり、しいたけをみじん切りにして入れてみたり。今回のレシピは基本です。
いくらでも食べられる肉味噌♪
白いご飯がなかなか食べられない子供たちもこの肉味噌をのせると、「おいし～」と言ってぱくぱく食べてくれます！
このレシピの生い立ち
もともとは料理本にのっていたレシピを参考にしましたが、その時々で豆板醤を入れたり、しいたけをみじん切りにして入れてみたり。今回のレシピは基本です。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは水につけておいて、食べる前に水気を切っておく。
- 2
じゃがいもの皮をむいて、あればスライサーで千切りにして水につける。しっかり水を切ってから１８０度の揚げ油に少しずつ入れて、ぱりっとするまで揚げる。
- 3
フライパンに油をしき、にんにくを炒め、香りがでてきたらひき肉と玉ねぎ、人参を炒める。火がとおったら、●調味料をいれて味がなじんだら火をとめる。
- 4
レタスに肉味噌とジャガイモの千切りを包んで召し上がれ！ご飯に直接肉味噌とジャガイモの千切りをかけて食べてもおいしいよ♪
コツ・ポイント
肉味噌はほんとに簡単にできます！たくさん作って冷凍しても☆レタスに一緒に包むジャガイモを油で揚げるのがちょっと面倒くさいかな。。。でもレタスはしゃきしゃき、じゃがいもはかりかりで歯ざわりがとってもグー！！
つくれぽ
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