ほうれん草はレンジで２分程度加熱して、水にさらし、あくをとり、３ｃｍ程度に切っておく。ハムは１ｃｍ角に切る。

たまごを割ってほぐし、バター・ケチャップ以外の材料を入れて混ぜる。

フライパンにバターを入れて熱し、両面こんがり焼く。

お好みでケチャップをかけてできあがり。