豚バラ100gを適当に切る。
（写真は80g）
トマトはヘタを取って。
（写真は普通のトマトをカット）

フライパンにオリーブオイルをを熱して、
豚バラを炒める。
カリカリになったら、
フライパンから上げる。

2のフライパンにトマトを入れて炒める。
しんなりしたら、
麺つゆを投入。

お皿に盛りつける。
麺つゆと脂のタレを、出来あがった、豚にかけて味付け。
大葉を散らす。