甘くない桃で♪ひんやりシャーベット☆

甘くない桃の消費に♪ ちょっぴりエグみがでちゃうけど、そこはカルピスchanにおまかせ☆
・・・ナマ桃なくても缶詰だけでもじゅうぶんに美味しいです♪その場合は手順1を省略☆
このレシピの生い立ち
大好きな桃を『小ぶりだから』という理由でたくさんいただけることに♪ すぐには食べずに追熟を目の前でひたすら我慢して待ち、いざ『ナマ桃♪(*^▽^*)♥』と口に運んだら・・・甘くなーい(。>_<。) !!そんな桃を甘く煮付けたはいいが、それだけじゃ子供たちはもちろん喜ばない・・・。
甘くない桃で♪ひんやりシャーベット☆
甘くない桃の消費に♪ ちょっぴりエグみがでちゃうけど、そこはカルピスchanにおまかせ☆
・・・ナマ桃なくても缶詰だけでもじゅうぶんに美味しいです♪その場合は手順1を省略☆
このレシピの生い立ち
大好きな桃を『小ぶりだから』という理由でたくさんいただけることに♪ すぐには食べずに追熟を目の前でひたすら我慢して待ち、いざ『ナマ桃♪(*^▽^*)♥』と口に運んだら・・・甘くなーい(。>_<。) !!そんな桃を甘く煮付けたはいいが、それだけじゃ子供たちはもちろん喜ばない・・・。
作り方
- 1
生の桃を皮を剥き砂糖で煮詰め、冷ましておく。
ゼラチンは水(大匙2材料外)にいれてふやかしておく。 - 2
桃缶を開け、クッキングペーパーの上で水気を取りながら、半量は角切りに、半量は1/4(適当)に切って分けておく。シロップは捨てない。
- 3
1の桃、2の1/4に切った桃缶、1のゼラチンをレンジで温めたもの、2で残した桃缶のシロップ、◆をミキサーに入れスイッチオン☆
- 4
3を容器に入れ、2の角切り桃を混ぜたら冷凍庫へ♪
- 5
2時間おきにマゼマゼを2~3回繰り返したら完成~(≧m≦)♪
コツ・ポイント
ナマ桃なければ1を省略してください☆
やはり、リクちぃママ さんのいうようにマゼマゼがポイントかと (*´-`*)ゞ
ミキサーで混ぜたときに、甘くないナマ桃の独特のエグみが気になる場合がありますがカルピスを多めに入れると気にならなくなります。
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