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しゃきしゃきもやしと豚肉のポン酢炒め
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しゃきしゃきもやしと豚肉のポン酢炒め-レシピのメイン写真

しゃきしゃきもやしと豚肉のポン酢炒め

ありもみ
ありもみ @cook_40034538

これからの季節さっぱり頂けるポン酢炒めが美味しい♪
短時間調理な上、栄養価も抜群!
このレシピの生い立ち
豚肉のしゃぶしゃぶが好きでよく作っていたのですが、豚肉の栄養価が流れてしまうとTVで聞いたので「炒めてさっぱり」っていうのを作ってみました。

これからの季節さっぱり頂けるポン酢炒めが美味しい♪
短時間調理な上、栄養価も抜群!
このレシピの生い立ち
豚肉のしゃぶしゃぶが好きでよく作っていたのですが、豚肉の栄養価が流れてしまうとTVで聞いたので「炒めてさっぱり」っていうのを作ってみました。

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しゃきしゃきもやしと豚肉のポン酢炒め

ありもみ
ありもみ @cook_40034538

これからの季節さっぱり頂けるポン酢炒めが美味しい♪
短時間調理な上、栄養価も抜群!
このレシピの生い立ち
豚肉のしゃぶしゃぶが好きでよく作っていたのですが、豚肉の栄養価が流れてしまうとTVで聞いたので「炒めてさっぱり」っていうのを作ってみました。

これからの季節さっぱり頂けるポン酢炒めが美味しい♪
短時間調理な上、栄養価も抜群!
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豚肉のしゃぶしゃぶが好きでよく作っていたのですが、豚肉の栄養価が流れてしまうとTVで聞いたので「炒めてさっぱり」っていうのを作ってみました。

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材料

  • 豚肩ロース肉 150g
  • もやし 1袋
  • ポン酢 大さじ3~
  • お酒 大さじ1
  • 小ネギ 適量
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小ネギは小口切りに刻んでおく。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて豚肉の両面を焼く(強火)。豚肉が焼けたらもやし、お酒、ポン酢を加えてフタをして1分蒸し焼きにして出来上がり。

  3. 3

    器に盛りつけて刻んだ小ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は両面色が変わるまで焼きます。

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ありもみ
ありもみ @cook_40034538
2008/06/18 01:52に公開
閲覧ありがとうございます♪ 東京出身。静岡在住。 現在、3人の子育て中:*:・(‾∀‾)・:*  他の家事は手抜いても食べるのが楽しみだから料理だけは頑張るぞ~!
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 酒 こねぎ 豚肩ロース肉

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