えのき･小松菜はお好みでに切り､ちくわは細く切っておきます

フライパンにごま油を熱し､ちくわを炒めます｡良い香り～がしてきたら､えのきを加え炒めます

あらびきコショウをパッパとかけたら味噌を加え､小松菜を入れたら、小松菜がしなっとするまで炒めます

お醤油をクルリと回しかけ味をみて完成！