イカのアーモンドフライ
彩工房花 @cook_40034400
イカをたっぷりのアーモンドで 揚げてちゃいました (*^^*)
このレシピの生い立ち
お菓子作りに買った アーモンドパウダーと スライスアーモンドがあったので
揚げ物に使ってみました (*^^*)
イカのアーモンドフライ
イカをたっぷりのアーモンドで 揚げてちゃいました (*^^*)
このレシピの生い立ち
お菓子作りに買った アーモンドパウダーと スライスアーモンドがあったので
揚げ物に使ってみました (*^^*)
作り方
- 1
イカの下拵えをして 輪切りにしておく
足とエンペラは 小さめに ・・ - 2
ボールに卵を割り入れ アーモンドパウダー 塩胡椒とよく混ぜる スライスアーモンドを分量の半分入れ イカにつけて油で揚げる
- 3
お皿に ちぎったレタス セロリ 千切りの玉葱 オレンジを並べ イカのフライを盛り付ける
- 4
スライスアーモンドをふりかけ 青じそドレッシングで さっぱりと 。。
コツ・ポイント
イカに 卵とアーモンドを よく馴染ませて揚げて下さいね ～
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