なめこで作ったナメタケは、ツルンとして口あたりが最高！梅干のさっぱり感で、暑い日でも食欲UP↑　ご飯の上に、茹でたほうれん草の上に、冷たいうどんの上に、活躍の場は色々です★
このレシピの生い立ち
なめこと言えばお味噌汁。でも他にも活躍の場所はないかしら、と思って作ってみました。