玉ねぎをみじん切りにする。

お鍋でバターで、玉ねぎが茶色くなるまで根気よく炒め続けます。（途中やばい！こげそう！と思ったらお水を５０ｃｃ位入れてフライパンを洗うようにして、又炒め続けてください）

玉ねぎが茶色くなったら小麦粉を振り入れ、少し混ぜたらお水とコンソメスープの素をいれ、そのまま10分くらい煮ます。

最後に塩で味をととのえます。

できあがったらお皿に移して、ピザ用チーズをいれ、こんがり焼いたパンをちぎりいれて召し上がってください。