パンケースに強力粉、砂糖、バター、塩、スキムミルクをいれ、その上からホエーをいれる。（室温25度以上のときは冷やしたホエーを170ｍｌに）

ドライイーストを所定の場所に入れ（ナショナルBT-103使用）ソフトパンコースでスタートさせる。