暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪

ラルフママ @cook_40044614
お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます!これからの暑~い日にいかがですか?
このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にピッタリかな♪と思い立ち。
レシピID:17473645真さんのほっとけばできる鶏ハムがおいしくて
きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。
暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪
お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます!これからの暑~い日にいかがですか?
このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にピッタリかな♪と思い立ち。
レシピID:17473645真さんのほっとけばできる鶏ハムがおいしくて
きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。
作り方
- 1
お野菜・鶏ハムは食べやすい大きさにカットしておく。おくらは塩ずりして下茹でし小さくカットしておく。
- 2
温泉卵が無い場合は、マグカップに50ccのお水と生卵を割りいれ、電子レンジへ!500wで1分~1分15秒位でできます。様子を見ながらとめてくださいね☆
- 3
○を合わせたものを冷蔵庫で冷やしておく。(食べる直前にかけます)お鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でる。
- 4
茹で上がったら、ざるにあけ流水で洗い、氷水でしめる。
- 5
お好みの具を盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
めんつゆは食べる直前にかけます・・・早くかけると麺がのびます!!
具は長いもの短冊もおススメ!!
アレンジとして、
韓国冷麺風にキムチとお酢をかけて
召し上がってくださいませ。
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