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暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪
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暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪-レシピのメイン写真

暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪

ラルフママ
ラルフママ @cook_40044614

お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます!これからの暑~い日にいかがですか?

このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にピッタリかな♪と思い立ち。

レシピID:17473645真さんのほっとけばできる鶏ハムがおいしくて
きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。

お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます!これからの暑~い日にいかがですか?

このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にピッタリかな♪と思い立ち。

レシピID:17473645真さんのほっとけばできる鶏ハムがおいしくて
きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。

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暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪

ラルフママ
ラルフママ @cook_40044614

お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます!これからの暑~い日にいかがですか?

このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にピッタリかな♪と思い立ち。

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きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。

お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます!これからの暑~い日にいかがですか?

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きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。

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材料

4人分
  • そうめん(揖保の糸) 6~7束
  • レシピID:17473645真さんのほっとけばできる鶏ハム 胸肉1枚分
  • おくら 1ネット(8本)
  • きゅうり 1本
  • トマト 3~4個
  • 大葉 5枚
  • 温泉卵 4個
  • ゴマ 適宜
  • ○めんつゆ(5倍濃縮) 50cc
  • ○水 450cc
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作り方

  1. 1

    お野菜・鶏ハムは食べやすい大きさにカットしておく。おくらは塩ずりして下茹でし小さくカットしておく。

    • 暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪作り方1写真
  2. 2

    温泉卵が無い場合は、マグカップに50ccのお水と生卵を割りいれ、電子レンジへ!500wで1分~1分15秒位でできます。様子を見ながらとめてくださいね☆

    • 暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪作り方2写真
  3. 3

    ○を合わせたものを冷蔵庫で冷やしておく。(食べる直前にかけます)お鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら、ざるにあけ流水で洗い、氷水でしめる。

  5. 5

    お好みの具を盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆは食べる直前にかけます・・・早くかけると麺がのびます!!
具は長いもの短冊もおススメ!!
アレンジとして、
韓国冷麺風にキムチとお酢をかけて
召し上がってくださいませ。

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ラルフママ
ラルフママ @cook_40044614
2008/06/13 14:19に公開
結婚22年目。19歳と14歳の息子、7歳の娘がいます。好き嫌いをなくそうと日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 オクラ トマト 鶏ハム キュウリ 卵 ゴマ

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