稲荷の肉詰め(Inari)
Inari stuffed meat!
I stuffed ground chicken into fried_tofe and...
sealet it with pasta!
It's stuffed meat,but since it also has tofe in it,
isn't it healty?
Probably you know.....I post a lot of photo ,
so I really want to you make this one!
and...if you like my recipes ,
please following me!
Thank you a lot!!
稲荷の肉詰め(Inari)
Inari stuffed meat!
I stuffed ground chicken into fried_tofe and...
sealet it with pasta!
It's stuffed meat,but since it also has tofe in it,
isn't it healty?
Probably you know.....I post a lot of photo ,
so I really want to you make this one!
and...if you like my recipes ,
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アプリでひらく作り方
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沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れた鍋に枝豆を投入して約5分茹でる！水にさらさずにザルにあげる
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油揚げは菜箸でコロコロしておくことで広げやすくなるかなぁ
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- 4
熱いお湯を油揚げにかけて油抜き！(下処理)その後油揚げはペーパータオルで抑えて、半分に切ります
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- 5
にんじんと生姜はみじん切り、れんこんは刻むけど食感を残したいので少し大きめにカットしておく
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- 6
ボウルに人参、生姜、ごま、蓮根、豆腐、片栗粉、鶏ひき肉、枝豆、芽ひじきを入れて混ぜあわせる！
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- 7
油揚げを開き、肉だねをつめて左右を折ってからパスタでとめます！失敗したらもう一度パスタで止めても大丈夫です
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- 8
鍋に巾着を入れて水、砂糖、みりん、日本酒、醤油とだしパックを入れて中火で煮ればOKです！
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- 9
追加したい野菜も入れてみました
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おくらもさっと茹でています
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お弁当にも入れてみようかしら？断面もきれいなんで
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⤵︎肉だねは余りましたので、少し片栗粉を追加してがんもどきにしました！(レシピ🆔は25700731)
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コツ・ポイント
おいなりさんから肉だねが出ないようにパスタを使っています。煮汁も濁らず失敗がありません！芽ひじきは戻していません。
(豆腐から水がでるので自然に戻るみたいですね)
春雨をいれたりアレンジも楽しめます♪
お餅を入れた巾着も美味しいですね♪
つくれぽ
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