材料これだけ?なのに美味しい豚バラ白菜煮

agumomo
agumomo @cook_40073948

この時期白菜が美味しいので・・・たくさん食べたく\(^o^)/
このレシピの生い立ち
アジのものとCMでやっていたのを真似てみました.

材料これだけ?なのに美味しい豚バラ白菜煮

この時期白菜が美味しいので・・・たくさん食べたく\(^o^)/
このレシピの生い立ち
アジのものとCMでやっていたのを真似てみました.

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材料

  1. 白菜 1/4(大きめ)
  2. 豚ばら(しゃぶしゃぶ用) 300~400g
  3. 生姜 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 鶏がらスープの素 8~10g
  6. お酒 30ml

作り方

  1. 1

    白菜ざく切り。
    生姜、薄切り(6枚~10枚)しておく

  2. 2

    白菜3cm豚にくの順番で土鍋を埋めていく.
    生姜を上にのせ、胡椒と鶏がらのスープの素 お酒をかける

  3. 3

    弱火でことこと20から30分ぐらい煮ると出来上がり!!
    ポン酢で食べるとあっさり沢山食べれちゃいます.

コツ・ポイント

酒30mlと白菜の水分だけで煮るので、焦げないよう気をつけてください.
お肉はしゃぶしゃぶ用で豚バラが一番おいしかったです.

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agumomo
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