卵と、砂糖、トレハロースを湯煎にかけ、人肌になったら
もったりするまで、ハンドミキサーで泡立てる。

１に薄力粉をふるい入れ、しっかりと混ぜる。更に、湯煎したサラダ油と牛乳を回し入れしっかりとツヤがでるまで、混ぜ合わせる

ケーキ型に流しいれ、１７０度のオーブンで３５分～４０分焼く。

冷ましてから、生クリームでデコレーションする。