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Kana's 基本の肉じゃが
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Kana's 基本の肉じゃが-レシピのメイン写真

Kana's 基本の肉じゃが

IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124

アメリカの材料でも作れる
とっても普通の肉じゃが。
このレシピの生い立ち
具材はアメリカの限られたもので。
煮汁は昔から変わらない分量。

アメリカの材料でも作れる
とっても普通の肉じゃが。
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煮汁は昔から変わらない分量。

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とっても普通の肉じゃが。
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具材はアメリカの限られたもので。
煮汁は昔から変わらない分量。

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材料

  • 【具】
  • 牛スライス 好きなだけ
  • たまねぎ 好きなだけ
  • じゃがいも 好きなだけ
  • にんじん 好きなだけ
  • いんげん 好きなだけ
  • 【煮汁】
  • 水 250ml
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    具を一口大に切り、いんげん以外を深めの鍋で炒める。

  2. 2

    煮汁の材料を全て入れて煮立たせる。
    ※煮汁は具の肩までつかる程度。

  3. 3

    煮立ったら煮汁の味を見て、醤油やみりんで調える。

  4. 4

    弱火にし、落しぶたをして具に火が通って煮汁が半分以下になるまで煮込む。

  5. 5

    いんげんも加えて軽く火を通して出来あがり。

  6. 6

    【備考】
    牛スライスはアメリカにあまりないので、TraderJoe'sのShreddedBeefを使用。

    • Kana's 基本の肉じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

入手できれば具は色々入れた方がおいしー◎

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IB6UB9
IB6UB9 @cook_40068124
2012/12/02 15:57に公開
アメリカ食材でのレシピや英語レシピを翻訳&アレンジしたレシピを中心に掲載しています。あとお弁当に使えそうなもの。料理に感動を、お弁当に笑い(と少しの悪意)を。【掲載レシピ見直し中】MYフォルダして下さってた方々スミマセン。改良を重ねたレシピが出来あがり次第再UPしていきますのでご勘弁を。
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このレシピのキーワード

肉じゃが いんげん にんじん じゃがいも 牛スライス 玉ねぎ

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