ミキサーで作る★ベークドチーズケーキ★

maya_chop
maya_chop @cook_40074713

ほとんどミキサーがやってくれるので超簡単♪ お試しあれぇ~川 ̄_ゝ ̄)ノ
このレシピの生い立ち
眠っていたミキサーが、こんな形で活躍してくれるとは( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

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材料

  1. クリームチーズ 250g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 2個
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. グラニュー糖 60g
  6. レモン 大さじ1
  7. ★ビスケット 5枚
  8. ★油 大さじ3

作り方

  1. 1

    まず、★のビスケットはビニール袋に入れてめん棒などでたたいて細かく砕く。
    砕いた後、サラダ油を加え、手でもんでよくなじませる。

    型にはクッキングシートを張る。

  2. 2

    型の底に①を、すきまなく平らに敷きつめる。

  3. 3

    ミキサーにクリームチーズ・生クリーム・卵・薄力粉・グラニュー糖・レモン汁を全部入れ混ぜる。

  4. 4

    1の型に3を流し入れ、2・3回かるく台の上に落とし空気を抜く。

  5. 5

    170℃に温めておいたオーブンで約1時間ほど焼く。(上の画像は50分焼いた物DЁSЦ♪)
    型から外して冷蔵庫で冷やせばできあがり♡

コツ・ポイント

大きさは、18cmDЁSЦ♪
オーブンは170度に温めておく。クリームチーズ・卵は室温に戻しておく!

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超簡単!!ボリュ~ムもあって金欠のときに欠かせない逸品♪
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