シーフードミックスでさっぱりマヨサラダ

Name: シーフードミックスでさっぱりマヨサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーフードミックス 140g; 玉ねぎ 半分; ワカメ 20gぐらい？; マヨネーズ 大1.5; ヨーグルト 大１; レモン果汁 小1.5; 塩、コショウ 適量; マスタード 小1/2; 白ワイン 適量

mayurich @cook_40064785

ヨーグルトを入れるのでさっぱりとして夏向けです☆
このレシピの生い立ち
本当はマリネを作ろうと思ったのですが、お気に入りのビネガーが
切れていたので、マヨサラダに変更してしまいました。

シーフードミックスでさっぱりマヨサラダ

mayurich @cook_40064785

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材料

2人分

シーフードミックス 140g
玉ねぎ半分
ワカメ 20gぐらい？
マヨネーズ大1.5
ヨーグルト大１
レモン果汁小1.5
塩、コショウ適量
マスタード小1/2
白ワイン適量

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作り方

1

シーフードミックスに白ワインをふってお鍋で蒸し煮にする。レモン汁と塩を少々ふって冷ます
2
玉ねぎを薄切りにする。※この時、繊維に逆らって（横）切ると口当たりやらわらかになります。
3
ボールにシーフードミックス、玉ねぎ、ワカメを細かく切ったものを入れる。
4
マヨネーズ、ヨーグルト、マスタード、レモン果汁を入れ、様子を見ながら、塩・コショウで味を整える。
※これはニンジンが余ってたので千切りにして入れちゃいました