美味しいね！洋梨のタルト
GracieNote @cook_40047035
室温で食べるパイです。
洋ナシは少し割高だとは思いますが．．． 美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の住むオカナガンでは洋ナシがとても沢山収穫されます。種類も沢山有るので、毎年毎年どうして食べようか考えている時．．．やはりパイが一番美味しく食べれると思って。
美味しいね！洋梨のタルト
室温で食べるパイです。
洋ナシは少し割高だとは思いますが．．． 美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の住むオカナガンでは洋ナシがとても沢山収穫されます。種類も沢山有るので、毎年毎年どうして食べようか考えている時．．．やはりパイが一番美味しく食べれると思って。
アプリでひらく作り方
- 1
パイ生地 には空気抜きの為にしっかりフォークで穴を開けておいてださい。冷蔵庫にいれておいて下さい
- 2
オーブンを１８０度にして下さい。 ★をフードプロセッサーで混ぜ合わせる。順番は余り関係無いです。 バターは室温で。
-
- 3
７の手順の時に、伸ばしたパイ生地の上に伸ばす。好きな分量でＯｋです。
残った場合、冷凍出来ます。 -
- 4
洋ナシを半分に上から切り、芯を切り落とします。 お好みの形にスライスして下さい。
- 5
赤ワインと小麦粉を洋梨と混ぜる。
- 6
キャラメルソース:砂糖と水をなべで火にかけキャラメル色に なるまで焦がす。最後にサッとお湯を入れます。
- 7
スライスした洋梨をパイの上にのせます。
- 8
オーブンで4０分
- 9
10分事にキャラメルソースを洋梨の上に塗るかスプーンでかけて下さい。洋梨の乾燥が防 げます。。
- 10
最後に砕いた黒胡椒を上に少し降る
- 11
温めると又柔らかくなって中味が出てくる場合が有ります。
コツ・ポイント
黒胡椒は、好みですので、かけなくてもok。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716360
