超簡単！パンチェッタ ヴィネグレット
GracieNote @cook_40047035
簡単ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
夏なので、ドレッシングレシピを色々研究しています。 このドレッシングはサッパリしていてハーブが効きすぎる場合があるので、好き嫌いが有るかもしれません。
超簡単！パンチェッタ ヴィネグレット
簡単ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
夏なので、ドレッシングレシピを色々研究しています。 このドレッシングはサッパリしていてハーブが効きすぎる場合があるので、好き嫌いが有るかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
パンチェッタをスライスして炒める. ★の材料を口の大き目なジャーに入れる。口が大き目の方がハンドブレンダーがその間々入る
- 2
ローズマリーをザクギリに。他のハーブでもOK。材料がイタリアンなのでローズマリーにしました。 ジャーの中へ
- 3
ハンドブレンダーで全部混ざるまで混ぜ続ける。この時、味を調整して下さい。
パンチェッタに塩分が有るのを忘れずに！ - 4
パンチェッタの油を切り、パリパリ手で割り、ジャーの中へ。パンチェッタの油も美味しいので、好みで油切りして下さい。
- 5
ドレッシングの出来あがりです。 賞味期限がわからないので1、2週間位で食べ尽くすのが一番だと思います。
コツ・ポイント
量は私が作った分量ですが、ドレッシングなので、自分の好きな量を調節して作って下さいね。 サラダ以外にも、パスタ、クロスティーニにも合います。 お砂糖ではなく、蜂蜜でも合うと思います。
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