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アレンジ素麺✿グリーンソース
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アレンジ素麺✿グリーンソース-レシピのメイン写真

アレンジ素麺✿グリーンソース

アンファー
アンファー @cook_40080004

ちょっとスパイシーな野菜ソースたっぷりの素麺アレンジレシピ!!カレー風味のグリーンソースがくせになりますよ♪
このレシピの生い立ち
夏バテや食欲がないときにおススメの１品！
鶏肉と野菜の栄養をバランスよくさっぱりとお召し上がりいただけます。

グリーンソースはご自宅にある野菜を使ってもＯＫですがフレッシュデリを使うと簡単に美味しくお作り頂けます♪

ちょっとスパイシーな野菜ソースたっぷりの素麺アレンジレシピ!!カレー風味のグリーンソースがくせになりますよ♪
このレシピの生い立ち
夏バテや食欲がないときにおススメの１品！
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グリーンソースはご自宅にある野菜を使ってもＯＫですがフレッシュデリを使うと簡単に美味しくお作り頂けます♪

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ちょっとスパイシーな野菜ソースたっぷりの素麺アレンジレシピ!!カレー風味のグリーンソースがくせになりますよ♪
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鶏肉と野菜の栄養をバランスよくさっぱりとお召し上がりいただけます。

グリーンソースはご自宅にある野菜を使ってもＯＫですがフレッシュデリを使うと簡単に美味しくお作り頂けます♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 120g
  2. 生姜 少々
  3. 素麺 2束
  4. きゅうり 3cm
  5. 赤たまねぎ お好みで
  6. トマト お好みで
  7. はちみつ 小さじ１
  8. カレー粉 小さじ1/2
  9. 麺つゆ 大さじ1
  10. タバスコ お好みで
  11. フレッシュデリ（グリーンスムージー）
  12. グリーンスムージー中身：小松菜,ブロッコリ,ホウレンソウ,リンゴ、みかん 計100ｇ
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をお皿におく。生姜1切れを鶏の上に置きラップして電子レンジで500ｗおよそ4分加熱して、あら熱をとる

  2. 2

    グリーンスムージをピュレにする、そこへはちみつ、カレー粉、麺つゆ。好みでタバスコを入れてよく混ぜる

  3. 3

    素麺を規定通り湯がき、氷水にとり洗ってぬめりをとる

  4. 4

    器に素麺、ピュレ、蒸し鶏（スライス）きゅうりスライス少々と赤玉ねぎスライス、トマトのスライスを入れて②を入れれば完成！

コツ・ポイント

鶏むね肉をレンジにかける際は、生姜を鶏肉の上に置くと独特の匂いが消えるのでぜひお試しください！

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アンファー
アンファー @cook_40080004
2015/06/29 00:36に公開
「食」を通じてすべての人が若々しくいられるように、専門医と共同開発した「ANGFA FOODS」。野菜や果物の栄養素を毎日、しかも美味しく摂ることでいつまでも元気に過ごしていただきたい。そんな願いを込めたレシピを紹介していきます☆
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