★パーティにも♪ポテト春巻き *Ｙｍ*
ゆりまんま @cook_40036919
子供が喜ぶチーズ、コーン、ハムを入れたポテト春巻きです☆お子様パーティやおもてなし、お弁当に o(＾∇＾)o
このレシピの生い立ち
ベジフルーツオイルがモニター当選したので、面倒くさがり屋の私でも簡単に作れるような揚げ物を作ってみました♪
★パーティにも♪ポテト春巻き *Ｙｍ*
子供が喜ぶチーズ、コーン、ハムを入れたポテト春巻きです☆お子様パーティやおもてなし、お弁当に o(＾∇＾)o
このレシピの生い立ち
ベジフルーツオイルがモニター当選したので、面倒くさがり屋の私でも簡単に作れるような揚げ物を作ってみました♪
作り方
- 1
新じゃがをレンジでやわらかくして（うちのレンジでは「根野菜」というメニューでチン）皮を手で剥き、ボールに入れてマッシュする。
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- 2
チーズ、ハムを適当な大きさに角切りにし、コーンと一緒にポテトに加え、マヨネーズ、塩コショウで味を調える。
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- 3
春巻きの皮に出来上がった具を棒状にのせて巻く。端は水溶き小麦粉で留める。
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- 4
鍋に油を熱し、春巻きの皮が色付いたら出来上がり☆
-
- 5
今回の揚げ油は日清ベジフルーツオイルです♪
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コツ・ポイント
中まで火を通さなくても大丈夫な具なので、皮だけ揚がればＯＫです♪具を作る段階で味見が出来るので、失敗は少ないかと(＾ー＾)ｂ ケチャップ等つけなくてもそのまま食べられる味付けにすればお弁当にもいいですね,｡･:*:･☆ﾟ"
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17717831
