煮込みはレンジで10分♪すき焼き風鍋
もち肌むすめ @cook_40045260
レンジにかけられる鍋で、すごく簡単にすき焼きが作れちゃった(^^)v味もしっかりついて、美味しい～☆
このレシピの生い立ち
すき焼き鍋にしたいけど煮ている間に、何もできな～い(>_<)って思って、レンジでやってみたら見事に美味しい鍋が出来たぁ＼(^o^)／
煮込みはレンジで10分♪すき焼き風鍋
レンジにかけられる鍋で、すごく簡単にすき焼きが作れちゃった(^^)v味もしっかりついて、美味しい～☆
このレシピの生い立ち
すき焼き鍋にしたいけど煮ている間に、何もできな～い(>_<)って思って、レンジでやってみたら見事に美味しい鍋が出来たぁ＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉と芯にわけ、そぎ切りにする。芯の部分はレンジで１分半くらい加熱し、柔らかくしておく。
- 2
長ねぎは斜め切り。しらたきは熱湯をかけて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 3
生姜はせん切り。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 4
豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジに２分弱かけ、少々水切りする。
- 5
鍋に油を入れ、牛肉としょうがを入れて炒め、色がかわってきたら砂糖を入れ、さっと炒め、Aを加えて蓋をし３～４分煮る。
- 6
５に水、ほんだし、すべての材料を入れ、肉が上になるように静かに混ぜる。
- 7
レンジ（６００ｗ）で５分加熱し、取り出して上下を返し、さらに５分加熱。
- 8
粗熱が取れるまで、そのままにして、味を染み込ませて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は崩れやすいので、そおっと扱って下さい(^^ゞ
つくれぽ
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