小麦粉で作る海鮮チヂミ
jounday @cook_40052352
イカ、牡蠣、エビ、野菜たっぷり!!
このレシピの生い立ち
チヂミの本は売ってるけど量が少なくって高いですよね～小麦粉で美味しく出来ます！
小麦粉で作る海鮮チヂミ
イカ、牡蠣、エビ、野菜たっぷり!!
このレシピの生い立ち
チヂミの本は売ってるけど量が少なくって高いですよね～小麦粉で美味しく出来ます！
作り方
- 1
小麦粉、卵、水、塩を入れて混ぜる。
-
- 2
玉ねぎ、人参は薄く千切りする、にら5 cm に切る、牡蠣、イカ、エビは小さく切る｡
-
- 3
全部入れて混ぜる。
-
- 4
フライパンに油を多めに入れ具を全体に広く伸ばす。
-
- 5
中火にして周りがかりっとしてきたら裏返しする、上をお玉などでつぶしながらこれをもう1 ～2 してじっくり焼く。
-
- 6
たれを作る、たれの代わりに韓国海苔にチヂミとキムチを載せて食べたら美味しさ↑です！
-
コツ・ポイント
ある物だけでいいですがにら、イカ、玉ねぎは必ず入れて下さい、玉ねぎの甘味とイカの食感が美味しいです、たれはポン酢につけて食べてもさっぱりしていいです～
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