男の里芋＆鶏肉のうま煮
鶏肉でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモは食べたくなかったので里芋のホクホクを楽しみたくて…作ってみました。
作り方
- 1
里芋は皮をむいて１０分くらいアク抜きをします。
- 2
サラダ油で玉ねぎ、にんじん、生姜を中火強２～３分くらい炒めます。
-
- 3
鶏肉を入れ少し炒めた後、調味料Aを入れて鶏肉にだしを染み込ませます。（中火で3～５分くらい）
- 4
里芋を入れ中火で少し煮たします。（3～５分くらい）
-
- 5
調味料Bを入れて落とし蓋をして15～20分くらい中火弱で煮込みます。
-
- 6
里芋に竹串が刺されば出来上がり・・・
-
- 7
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17718446
