豚肉、ピーマン、キャベツを食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り、しょうがは千切りにしておく。☆印の調味料を合わせておく。

フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを入れ香りが出たら豆板醤、豚肉を入れて炒める。

肉の色が変わったらピーマン、キャベツの順に入れ少ししんなりしたら合わせ調味料を入れ手早く炒めできあがり。