まず、あんを作ります。　①干ししいたけは戻してみじん切り。ねぎ、ゆでたけのこもみじん切り。
②ボールに豚ひき肉と☆を入れ練り混ぜ、①と★を加えて練り混ぜる。

別のボールにホットケーキミックス、片栗粉をよくまぜ合わせる。水、サラダ油を入れ、手でまぜてひとつにまとめる。

生地を8等分に分けて、あんを包む。

生地にのせて、

こんな感じに包みます。

10cm角に切ったクッキングシートにのせ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、10～15分蒸す。

出来上がり♪

アツアツで～す♪