幼児がよろこぶスイートミルクパン

2歳になる息子が好きなスティックパンを手作りしたくて。中にチーズを挟んでも美味しいです。子供の朝食やおやつにどーぞ☆生地までHBにお任せです。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなステッィクの甘いパン(スナックスティック・アンパンマンスティック等)☆自分で作れないかといろいろレシピをたくさん作って思考錯誤して完成☆
幼児がよろこぶスイートミルクパン
2歳になる息子が好きなスティックパンを手作りしたくて。中にチーズを挟んでも美味しいです。子供の朝食やおやつにどーぞ☆生地までHBにお任せです。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなステッィクの甘いパン(スナックスティック・アンパンマンスティック等)☆自分で作れないかといろいろレシピをたくさん作って思考錯誤して完成☆
作り方
- 1
材料をHBにいれ生地コースのスイッチON(1時発酵までHBにお任せということですね。)
- 2
生地を取り出し、好きな大きさに分割し、まるめて15分ベンチタイム。私は24分割しました。
- 3
好みの形に成形。
スティクにするときは、楕円形にのばしクルクルと丸めて口をしっかり閉じて作っています。
写真の丸い形は中にプロセスチーズを入れています。 - 4
2時発酵。2倍に膨れるまで。私はオーブン発酵機能で30分くらいです。
- 5
180度のオーブンで15分くらい焼きます。家のオーブンは火力が弱いので170度15分でもいいかもです。
- 6
はりねずみパンとかめろんパンにしてみました。
メロンパンのクッキー生地は青汁です! - 7
1歳の次男用に☆粉末青汁を入れました。バターを半分米油に置き換え、量も控えめに。
- 8
2008.07.22
つくれぽ10人達成しました☆作ってくれた方ありがとうございます!! - 9
HBの食パンコースで焼いてみました。ホテル食パンと言うかデニッシュ風で美味しかったです♪砂糖を減らしてもいいかも。
コツ・ポイント
●甘い生地とチーズもなかなか合いますよ。●すぐに冷凍すればいつでも柔らかいです。●しっとりしたものが好きなら早めに袋に入れて乾燥を防いだほうが良いです。
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