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簡単♫きゃべつの*マヨ酢和え
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簡単♫きゃべつの*マヨ酢和え-レシピのメイン写真

簡単♫きゃべつの*マヨ酢和え

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586

付け合せに大活躍♫定番のマヨにお酢をきかせた味付けはどんなメニューとも相性抜群!とても簡単♡2013・1・9話題入り感謝
このレシピの生い立ち
沢山いただいたキャベツで、簡単な付け合せを作りたくて考えました。
メインのメニューがどんな味でも合うよう、マヨのコクと、酢のさっぱりを組み合わせてみたところ好評だったので。

付け合せに大活躍♫定番のマヨにお酢をきかせた味付けはどんなメニューとも相性抜群!とても簡単♡2013・1・9話題入り感謝
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メインのメニューがどんな味でも合うよう、マヨのコクと、酢のさっぱりを組み合わせてみたところ好評だったので。

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簡単♫きゃべつの*マヨ酢和え

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586

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沢山いただいたキャベツで、簡単な付け合せを作りたくて考えました。
メインのメニューがどんな味でも合うよう、マヨのコクと、酢のさっぱりを組み合わせてみたところ好評だったので。

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メインのメニューがどんな味でも合うよう、マヨのコクと、酢のさっぱりを組み合わせてみたところ好評だったので。

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材料

2人分
  • キャベツ 100g(3~4枚)
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 小1
  • ★酢 小2
  • ★砂糖 小1/2
  • ★しょうゆ 小1/2
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り細かく刻んでおく。
    キャベツを適当に切りシリコンスチーマーに入れ、レンジ600W約2分チン。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。
    キャベツの粗熱が取れたら、手で水気をギューっと絞り、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに①のゆで卵②のキャベツ、マヨネーズを入れ軽く混ぜ合わせ、★を加えて和えたら完成♫

コツ・ポイント

キャベツは、はじめから千切りすると水気を絞る時、手にキャベツが付き取るのが大変なので、5cm角くらいに切った状態でレンジをすると楽です。
シリコンスチーマーの代わりに、耐熱容器+ラップをふんわりかけてでもOK。時間は様子を見ながら。

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ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586
2012/11/30 00:20に公開
** 北海道在住 **
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このレシピのキーワード

ゆで卵 キャベツ

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