♪牛肉セロリ炒め♪
miuにゃん @cook_40067602
味付け醤油のみの美味しいレシピ♪
セロリ、えのき、にんにく、体にいいもの入ってます。
作ってみてください★
（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
生前母がよく作ってくれていました。私も兄弟も今でも大好きです☆
醤油だけなのにとても美味しいレシピです。
♪牛肉セロリ炒め♪
味付け醤油のみの美味しいレシピ♪
セロリ、えのき、にんにく、体にいいもの入ってます。
作ってみてください★
（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
生前母がよく作ってくれていました。私も兄弟も今でも大好きです☆
醤油だけなのにとても美味しいレシピです。
作り方
- 1
牛肉に醤油大さじ2～3くらい（お好み）をもみ込み、少し置いておく。その間に、にんにくをスライスし、セロリを斜め切りにスライスする。（3ミリくらい）
えのきは石づきを取り、半分に切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル（大さじ2）を入れ、にんにくを炒め、そこへ牛肉を入れる。牛肉の色が変わったら、フライパンから牛肉だけ取り出す。
- 3
フライパンにオリーブオイル（大さじ1～2）を入れ、にんにくと、えのき、セロリを炒める。えのき、セロリがしんなりしたら牛肉を戻し、醤油を3～5周まわしかけ、醤油が全体にまわったら出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは醤油のみ！！
でも牛肉、セロリ、にんにくの調和がうまくとれていてめちゃくちゃおいしいです♪
牛肉は細切れが食べやすくていいかなって思ってうちはいつも細切れにしてます（＾＾）
失敗することはないです。醤油をかけすぎない限り・・・（＊．＊）
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