ゴーヤと豚肉の味噌炒め

Name: ゴーヤと豚肉の味噌炒め
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 豚こま切れ肉 200g; 味噌 大さじ2; さとう 大さじ2; サラダ油 大さじ1; 塩 小さじ1

我が家の夏の定番おかずです。ゴーヤの苦味が苦手な方でも大丈夫なように作ってます。子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
とにかく子供たちにゴーヤのおいしさを伝えたくって、考えました。

材料

3～4人分

ゴーヤの苦味が好きな方は、豚肉と一緒に生のままのゴーヤを入れて炒めるといいです。この料理は、ゴーヤの代わりにピーマンでもいいですし、ナスを入れてもおいしいです。
味噌を溶くときのお湯はあまり多くならないように気をつけてください。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ryukinさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ryukin @cook_40080000

2008/06/27 00:10に公開

あまり料理が好きではなかったのですが、今までに自分で作っておいしかったものを残しておきたい。

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