お野菜たっぷりスープ
ユンユ @cook_40080486
風邪を追い出せ！！野菜たっぷりコンソメスープ♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いた主人のために作りました。お野菜をたくさん食べて風邪を追い出しましょう～♪
お野菜たっぷりスープ
風邪を追い出せ！！野菜たっぷりコンソメスープ♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いた主人のために作りました。お野菜をたくさん食べて風邪を追い出しましょう～♪
作り方
- 1
オリーブオイルとにんにくをお鍋に入れてから火にかけます。
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- 2
ベーコン・野菜をお好みの形に切ります。
ちなみに私はキャベツを大きめに切って煮込むのが好きです^^ -
- 3
ベーコンを炒めて油がまわったら根菜類を入れていきます。
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- 4
キャベツで蓋をするように並べます。
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- 5
お水とコンソメを入れて蓋をして中火で１０分～１５分くらい煮込んでいきます。キャベツしんなり、根菜類に火が通ったら完成！塩・胡椒で味を調えてください。
-
- 6
出来上がり～食べる時に黒胡椒をかけても美味しいです^^
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コツ・ポイント
１０分くらい煮込んだら火を止めてしばらく放置しておくと、余熱で火が通るのでオススメです。
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