下準備
●じゃがいもはレンジでチンして、熱いうちに潰しておく。
●ブロッコリーは茹でて、緑色の部分だけをカットしておく。
●パイナップルは焦げ目がつくまでソテーしておく。
●クリームチーズは5mm各くらいにカットしておく。

潰したじゃがいもにマヨネーズとメープルシロップ、塩・胡椒を適量ふるい混ぜる。
お好みでつぶつぶマスタードを加えて！

ブロッコリーを加えてさらにまぜ彩りをつける。

パイナップルは２枚を細かくカットして、クリームチーズと一緒に３に加えて軽く混ぜる。

写真のように、スライスパイナップル→ポテトサラダの順に盛り付けていけば完成！