ヒジキ・鶏肉・ニンジンを一口大に切る。

フライパンに油大さじ２(分量外)を入れ、鶏肉を炒める。旨みが逃げない程度に表面に火を通す程度。

ニンジン・ヒジキを加えて炒める。

調味料（A)を加えて炒め煮る。
材料に火が通り過ぎない内に醤油を加えて少し炒め煮る。

具と煮汁に分け（ここで煮汁を捨てないこと）、あら熱をとる。
冷ましている間に米をとぐ。

炊飯器に米を入れ、「煮汁と水」で分量の水分にする。
あとはスイッチを入れて放置☆