【マゴロク下ごしらえ】カニを缶から出し、汁を軽く絞っておく。きゅうりは水洗いして、板ずりした後、２，３ｍｍにスライスし、さらに３，４ｍｍの細切りにする。水菜も洗い、水気を切ってから７ｃｍくらいの幅に切り分ける。

【マゴロク合え】器に塩・マヨネーズ・ワインビネガー・レモン汁・オリーブオイル・クレイジーソルト（無ければ適当なハーブ類）・砂糖を入れ、菜ばしで念入りに混ぜ、カニとキュウリを入れ、さらに混ぜる。

【マゴロク仕上げソード】別の器に水菜を敷き詰め、カニとキュウリをあえたものを載せる。