ふんわり！粉いらずの超簡単お好み焼き
kikuzo- @cook_40038872
普通のお好み焼きって、ちょっとヘビー… と思い、粉を使わずに作ってみました。 軽い口当たりで、ビールのお供にも◎
パパッと作れて、一人ランチにもオススメ！
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来たとき、ビールのお供にと作りました。
粉が入ってると、満腹になり、あまりビールが呑めない
ので軽めの物を！！と思って作ったのがきっかけ♪
ふんわり！粉いらずの超簡単お好み焼き
普通のお好み焼きって、ちょっとヘビー… と思い、粉を使わずに作ってみました。 軽い口当たりで、ビールのお供にも◎
パパッと作れて、一人ランチにもオススメ！
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来たとき、ビールのお供にと作りました。
粉が入ってると、満腹になり、あまりビールが呑めない
ので軽めの物を！！と思って作ったのがきっかけ♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ！！
（お好みで、紅しょうがも追加してくださいネ）キャベツはザクッとした食感が残るよう、太めの千切りに。大和芋は、皮ごとすりおろす。 -
- 2
豚バラ肉以外をすべて、混ぜ合わせます。 ちょっとキャベツが多いかな？って位がベストです。ボウルの中で、芋があまってる場合は、キャベツとネギを追加☆ ぽってりとした生地です。
-
- 3
フライパンを熱して、豚ばら肉を２枚並べ、２の生地を流しいれる。ヘラで形を整え、強めの中火で２～３分。蓋をして焼きます。ひっくり返す前に、残りの豚肉をのせます。
- 4
裏面も３分ほど焼きます。こんがりと焼けたら、出来上がり！！
焼いてる間に、洗い物を済ませて、後は食べるだけ♪♪ネギを入れたポン酢につけて食べると、あっさり和風です（бзб）V″
-
コツ・ポイント
今回卵は産直の小さな（ｓサイズ）ものを使ったので、
M,Lサイズの時は様子を見て半分くらいに減らしてね。
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