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簡単&ヘルシー♪玉ねぎの豆乳味噌スープ☆
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簡単&ヘルシー♪玉ねぎの豆乳味噌スープ☆-レシピのメイン写真

簡単&ヘルシー♪玉ねぎの豆乳味噌スープ☆

gogocha
gogocha @cook_40040168

味噌汁に豆乳を注ぐだけ(笑)で体ポカポカ☆生姜の風味もポイント♪
具は玉ねぎに限らず、実は何でもOKです(^-^)
このレシピの生い立ち
普段の味噌汁をよりヘルシーにアレンジしてみたくて…

味噌汁に豆乳を注ぐだけ(笑)で体ポカポカ☆生姜の風味もポイント♪
具は玉ねぎに限らず、実は何でもOKです(^-^)
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味噌汁に豆乳を注ぐだけ(笑)で体ポカポカ☆生姜の風味もポイント♪
具は玉ねぎに限らず、実は何でもOKです(^-^)
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具は玉ねぎに限らず、実は何でもOKです(^-^)
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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • 水 300ccくらい
  • だし入り味噌 大さじ2くらい
  • おろし生姜(チューブ可) 適量
  • 豆乳 100cc
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水、味噌で味噌汁を作る

    ※この時点では味噌は濃いめです
    ※だし入り味噌でない場合はだしを適宜…

  2. 2

    おろし生姜を投入
    (チューブだと数センチ程度)

  3. 3

    豆乳を注ぎ、弱火で数分あたためる

    • 簡単&ヘルシー♪玉ねぎの豆乳味噌スープ☆作り方3写真
  4. 4

    カップに注ぎ、お好みでいりごまをトッピングして完成です(^-^)

    • 簡単&ヘルシー♪玉ねぎの豆乳味噌スープ☆作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎだけでも出来ちゃいますが、根菜やきのこ等、お好きな味噌汁の具で作ってみてください(*^^*)

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gogocha
gogocha @cook_40040168
2012/12/02 11:29に公開
一人暮らしのOLです。クックパッドで料理の楽しさを知り、節約も兼ねて、おうち DE ごはん♪を心掛けています☆皆様のレシピで美味しいお料理を学びつつ、自分のレシピもちょっとずつ載せていきたいと思います！
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 玉ねぎ

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