ブロッコリーとしめじの簡単キッシュ♪
すくらんぷしゃす @cook_40057589
パイ生地は省略の簡単キッシュです。
このレシピの生い立ち
いつもほうれん草とベーコンで作ってるキッシュ。たまには違う材料で〜と思って冷蔵庫を覗いた時にあった材料(^^;
ブロッコリーとしめじの簡単キッシュ♪
パイ生地は省略の簡単キッシュです。
このレシピの生い立ち
いつもほうれん草とベーコンで作ってるキッシュ。たまには違う材料で〜と思って冷蔵庫を覗いた時にあった材料(^^;
作り方
- 1
ブロッコリーは１房ずつ切り分け、茎は皮をむき適当な大きさに切る。
茹でておく。
☆は混ぜておく。 - 2
玉ねぎは薄切り。バターを熱したフライパンで炒める。しめじ、小さく切ったハム、１の茎を加え炒める。冷ましておく。
- 3
耐熱容器に２を入れ、その上にチーズとブロッコリーを散らし☆を注ぎ込む。
- 4
180℃のオーブンで約35分〜40分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎も捨てずに使います。
他にレンコンがあれば薄切りにして加えると美味しかったです♪
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