ブロッコリーとしめじの簡単キッシュ♪

ブロッコリーとしめじの簡単キッシュ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーとしめじの簡単キッシュ♪

すくらんぷしゃす @cook_40057589

パイ生地は省略の簡単キッシュです。
このレシピの生い立ち
いつもほうれん草とベーコンで作ってるキッシュ。たまには違う材料で〜と思って冷蔵庫を覗いた時にあった材料(^^;

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いつもほうれん草とベーコンで作ってるキッシュ。たまには違う材料で〜と思って冷蔵庫を覗いた時にあった材料(^^;

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材料

ブロッコリー 1/2株〜1株
しめじ１パック
ハム４枚
玉ねぎ 1/2個
溶けるチーズ適宜
バター大さじ２
☆卵４個
☆生クリーム２００ml
☆牛乳２００ml
☆醤油少々
☆塩こしょう少々

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作り方

1

ブロッコリーは１房ずつ切り分け、茎は皮をむき適当な大きさに切る。
茹でておく。
☆は混ぜておく。
2

玉ねぎは薄切り。バターを熱したフライパンで炒める。しめじ、小さく切ったハム、１の茎を加え炒める。冷ましておく。
3

耐熱容器に２を入れ、その上にチーズとブロッコリーを散らし☆を注ぎ込む。
4

180℃のオーブンで約35分〜40分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎も捨てずに使います。
他にレンコンがあれば薄切りにして加えると美味しかったです♪

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すくらんぷしゃす @cook_40057589

2008/06/27 13:41に公開

つくれぽ、ありがとうございます。

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このレシピのキーワード

キッシュシメジブロッコリーハム生クリームバター牛乳卵玉ねぎスライスチーズ

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